All posts tagged: INNOVATIE

OOK EEN VEGA(N) VISJE?

Er wordt van verschillende soorten voeier (vlees, zuivel) een vega(n) variant gemaakt. Vis wordt echter vooralsnog buiten beschouwing gelaten. Dat is toch raar? Ik vind in ieder geval van wel, zeker met oog op de overbevissing, maar had er nog nooit verder over nagedacht. Tot daar The Embassy of Food kwam met A Future for Fish.. Advertenties